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磷脂酰胆碱

说明书

中文名称:磷脂酰胆碱

英文名称:phosphatidylcholine;PC

其他名称:卵磷脂(lecithin)

3G彩票 定义1:学名:1,2-二脂酰基-Sn-甘油-3-磷酸胆碱。磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯。所含脂肪酸属饱和或不饱和,是黄或褐色蜡状物质,易与水混合,显微镜下呈不规则长颗粒。它是动植物细胞的必需组分,富含于神经组织,特别是髓鞘和蛋黄中。

所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);脂质(二级学科)

定义2:磷脂酰基与胆碱的羟基酯化形成的甘油磷酸酯。是动植物细胞的必需组分,富含于神经组织,特别是髓鞘和蛋黄中,是动物细胞膜中含量最丰富的磷脂。

作用

磷脂酰胆碱是从植物中提取的,它将大脑的指令迅速传递,信息传递速度越快,记忆力越强。素仪,科学家说:“磷脂酰胆碱是健脑食物”。它能增强婴儿智力,提高学习效率。尤其是胎儿,在生长发育中对磷脂酰胆碱的需求极大。
此外,磷脂酰胆碱还能抗御脂肪肝几酒精肝。有效的防致和保护肝脏。
因为磷脂酰胆碱既亲脂有亲水,所以有乳化功能,可以将体内的水分和油脂充分混合,避免水分大量流失而引起的皮肤粗糙老化;可将多余的脂肪化为较小的乳滴排出体外,帮助产妇或肥胖者尽快恢复体形;可将血液中的胆固醇和脂肪酸化为极细的颗粒,从血管中排出,声高了高密度脂蛋白,使血管恢复弹性,血流畅通,被誉为“血管清道夫”。

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